红谷滩阳光春天酒店发生火灾|酷暑天气！当心你家的油烟管道起火

6月27日晚22时12分，南昌市阳光春天酒店红谷店发生火灾。所幸红谷滩消防官兵第一时间到场扑救火灾并排除浓烟，不到半小时将险情化解。酒店因未履行《南昌市消防条例》规定的消防安全职责，将面临处罚。目前，火灾原因正在调查。

排烟管道过窄，厨房炉灶过多，一般厨房炮台灶超过四只的就安装大口径排烟管道，应不低于60m*50m，若口径过小，当灶炉满负荷运转时，热气烟雾过高，会诱发管道油烟着火。（最简单的测试方法是，在运转高峰时用手去触摸主排烟管道，若烫手不可触及，请及时清洗整理，炉灶尽量错开使用）

烟净化器要定时清洗，正确安装，以免静电打火产生火花。

暑热天气安装在平台上的露天排烟管道油腻过厚，由于不及时清洗，管道自身散热能力差，受烈日烘烤，内部可燃油污在高温作用下诱发自然火灾。

在面对油烟管道发生火灾时，市民朋友要注意：

首先，当油锅火灾发生在初期阶段时，首先要保持沉着冷静。应立即关闭油、气开关，再将蔬菜、鱼肉等投入锅内用以降低锅内油温，使之迅速降至燃点以下，火就会自动熄灭。

其次，如果火势已经蔓延到排油烟管道，要注意不能盲目切断电源，应利用厨房排油烟管道自身的吸力，将火灾产生的烟气排出现场，使扑救人员能迅速进入火灾现场开展有效扑救；二是不能盲目用水扑救，由于位置和结构的原因，排油烟罩和管道内或下方往往会有热油，因此绝对不可用水盲目扑救，否则热油遇冷水会发生剧烈喷溅，容易造成火未灭人先伤。

第三，使用灭火器灭火。灭火器对准排油烟罩或烟管口喷射，喷出的灭火剂借助吸排油烟机的强大引力，均匀地喷洒到着火位置。这个方法既快速，又有效。